Salmon with Ginger Glaze

Thanks to its rich supply of heart-healthy omega-3 fatty acids, Salmon is a star player in the battle against cardiovascular disease.

 

1. Coat rack of broiler pan with cooking spray. Preheat broiler.

2. In small bowl, whisk sugar, mustard, and ginger. Season both sides of fillets with salt and pepper. Place Salmon on broiler rack and brush glaze on top. Broil (6" from heat) 8 to 10 minutes or until fish is lightly browned and opaque.

3. Serve each fillet on top of a lightly dressed mixed green salad.

Makes 4 Servings

Per Serving (Without Salad): 340 cal, 31 g pro, 14 g carb, 17 g fat, 3.5 g sat fat, 90 mg chol, 0 g fiber, 485 mg sodium

Prep Time: 10 minutes

Cooking Time: 8-10 minutes

• How to Clean Salmon •
• Baked Salmon •
• Baked Salmon 2 •
• Salmon Steaks •
• Salmon in Coconut •
• Citron Salmon •
• Salmon with Ginger Glaze •
• Salmon with Molasses and Mustard •
• Wassabi Salmon •
• BBQ Roast Salmon •
• Vodka Cream Sauce •
• Tex Mex Salmon •
• Schezuan Salmon Cakes •
• Teriyaki Salmon •
• Tuscan Salmon •
• Basil Cream Sauce •
• Salmon and Eggplant •
• Poached Salmon •
• Osaka Grilled Salmon •
• Pecan Crusted Salmon •
• BBQ Salmon •
• Pasta with Smoked Salmon •
• Cajun Salmon Pasta •
• Salmon with Linquini •
• Salmon Corn Chowder •
• Salmon Chowder •
• Cajun Salmon Sandwich •
• Salmon & Bean Soup •
• Upside Down Planked Salmon •
• Sweet & Spicy Planked Salmon •
• Cedar Plank Salmon with butter pecan sauce •
• Cedar Plank Barbequed Salmon •
• Cedar Plank Grilled Salmon •
• Dad's Salmon Grill Recipe •
• Maple Garlic Cedar Plank Salmon Recipe •
• Mike's Cedar Planked Salmon •
• Miso Glazed Planked Salmon •
• Alder Planked Luau Salmon •
• Mike's Pesto Planked Salmon •
• ASIAN PLANKED SALMON •
• Charcoal Grilled Atlantic Salmon •
• Sweet & Spicy Maple Plank Salmon •
• Cajun Flavored Cedar Plank Salmon Recipe •
• Grilled Pinot-Plank Just Smoked Salmon Fillet •
• Lemony Plank Grilled Salmon Recipe •
• Weber Cedar Planked Salmon •
• Jeff's Mango Planked Salmon •
• George's Alder Planked Salmon •
• Big John's Planked Salmon with Feta Cheese Crust •
• Salmon Plank Grill •
• Mick's Charred Planked Salmon •
• Alder Orange Salmon •
• Spicy Planked Salmon •
• Cedar Planked BBQ Salmon •
• Salmon with Grilled Pineapple •
• Planked Salmon Steak •
• Hazelnut Grilled Salmon •
• How to Fillet I •
• Fillet Salmon II •
 

Home
Contact Us
Meet Your Guide
Run Timing
Our Boats
Eli's Seminars
Our Sponsors
Skykomish River
Cowlitz River
Columbia River
Drano Lake
Olympic Peninsula
Our Rates
Salmon Fishing
Steelhead Fishing
Sturgeon Fishing
Photo Gallery
Fishing Hotspots
Tips & Techniques
Salmon Recipes
Smoked Fish Recipies
Southwest Washington